Първо да ви представя Митко.Читател, който готви и чете книги. А на мен това ми е достатъчно за да го поканя да внесе мъжко присъствие в иначе женския ни кулинарен блог.
Неговото предложение е пилешко месо със скариди и лек сметанов сос. Ето и продуктите, които се виждат от богатия снимков материал и няма нужда да описвам:
Следва пилешкото месце и скаридите (може и коктейлни). На снимката е свинско, но по-добре е с пилешко, каза той. Вкусовете на пилешко и скариди си отиват повече, а и е по-ненатоварващо за стомаха.
Лукът и месцето се задушават, докато достигнат готовност. Изглеждат така - погледнете долу вляво. А когато месото е почти готово, се добавят скаридите, но за не повече от десетина минути, за да не станат жилави - погледнете вдясно.
Идва ред на лъжичка сметана - придава много приятен вкус, омекотява и свързва двете основни месни съставки.
И вълшебният резултат накрая ...
Дали е вкусно ? Убедена съм.
Още не съм опитала, но щом Митко казва така, аз му вярвам.
Пък и снимките говорят сами, нали?
Добър апетит!
