Първо да ви представя Митко.Читател, който готви и чете книги. А на мен това ми е достатъчно за да го поканя да внесе мъжко присъствие в иначе женския ни кулинарен блог.
Неговото предложение е пилешко месо със скариди и лек сметанов сос. Ето и продуктите, които се виждат от богатия снимков материал и няма нужда да описвам:
Следва пилешкото месце и скаридите (може и коктейлни). На снимката е свинско, но по-добре е с пилешко, каза той. Вкусовете на пилешко и скариди си отиват повече, а и е по-ненатоварващо за стомаха.
Лукът и месцето се задушават, докато достигнат готовност. Изглеждат така - погледнете долу вляво. А когато месото е почти готово, се добавят скаридите, но за не повече от десетина минути, за да не станат жилави - погледнете вдясно.
Идва ред на лъжичка сметана - придава много приятен вкус, омекотява и свързва двете основни месни съставки.
И вълшебният резултат накрая ...
Дали е вкусно ? Убедена съм.
Още не съм опитала, но щом Митко казва така, аз му вярвам.
Пък и снимките говорят сами, нали?
Добър апетит!
Здрасти, Кайти, комплименти за твоя (нашия)гост! Първо, страхотни снимки, особено последната е достойна за някое кулинарно списание. Признавам, не съм опитвала такова ястие, любопитна съм да пробвам смесения вкус от скариди и друго месо.Да го поздравиш Митко и пак да ни гостува!
ОтговорИзтриванеЗдрасти Гуен ! Ще го поздравя и нищо чудно той пак да ни бъде гост.
ОтговорИзтриванеМисля,че комплимента за последната снимка ще му хареса,тя е наистина добра.
И аз съм любопитна какъв ли е вкусът на това ядене,но за съжаление се оказа малко трудно да намеря скариди тук в провинцията,истински,а не разни сурогати като сурими и тем подобни.
Но все ще стане де :)
Billa щандът за дълбоко замразени храни. Може и коктейлни скариди, макар че са по дребнички.
ОтговорИзтриванеУспех.
М.
Ще ги намерим тогава.
Изтриване:))
Поздрави на Митко! Страхотна рецепта и снимки, а и ястието е много интересно - задължително ще го опитам и със свинско, и с пилешко!
ОтговорИзтриванеАз също ще опитам,но с пилешко - хем по-диетично и по-подходящо за лятото.
ИзтриванеПоздрави и чакаме и твое и на Гуен включване :))
Браво на Митко! Добре се справя момчето :)
ОтговорИзтриванеМисля,че си на път да започнеш да готвиш и ти :))
ИзтриванеМакар, че ние винаги ще имаме нужда и от консуматори,
дори и виртуални хехехе :)