Да разтоварим (лятно)

Публикувано от кайти

От хола в трапезарията. Хранене.

От трапезарията - пред телевизора.

От телевизора до мамини (за да се наядем, естествено).

От там - обратно в къщи. Хоп - дошла вечерята и пак на масата.

Няколко дена на работа и... аууу отново празници.

Повторение на горното.

Познато ви е, нали :)

  

Рецепти днес няма, защото не са кой знае какви невиждани кулинарни постижения.

Само малко снимки и моите предложения за разтоварване, които правя в подобни  случаи. 

Започвам със салата от моркови и зелен лук (аз си имам във фризера) и маслини.

Друга салата - зелен боб с дресинг от горчица, зехтин, чесън и копър. Понеже е засищаща я предлагам и за основно. Много е вкусна студена, макар че има и топъл вариант.

 

Едно ризото със зеленчуци - от замразените. Малко бяло вино в ориза го правят по-уханен и много приятен.

Гарнирана пита от пълнозърнесто брашно. За съжаление, това брашно тежи в тестото (може и от маята да е, а може и от готвачката), та не се надига много. Но пък е по-диетично. А като направя бяла, пуФкава и не дотам диетична фокача, дето съм и хвърлила око, ще я покажа с повече самочувствие.   

Следва любимата ми рецепта. Печен пипер (моят пак е от фризера), напълнен с яйце и сирене (като за чушка-бюрек), подреден в тавичка, така че леко да се застъпват. Ръсвам отгоре малко мазнина и някакви сирена (кашкавал, гауда, топено или каквото имам) и запичам. Това мога да го ям всяка седмица- става чудно и не е тежко като пържения вариант. Ако направя и една шопска салата, мога и да се излъжа, че е лято. Е, зимните домати не са като летните, но....

Тука с малки букви и леко неудобство трябва да напиша, че аз лично много се надявам да си запазя килцето, дето го сложих през празниците. Но даже и на мен ми идва в повече цялото това ядене и то (в моето семейство) предимно на месо. Другото, което вече ми омръзна е зимата. Не я обичам, не можах да я обикна, няма и да мога - затова реших този пост да е цветен и лек като за лято. 

Да разтоварим заедно :)